| |
|
|
|
| Sri Lanka'daki Bir Balık Pazarında Binbir Çeşit Deniz Canlısı Alıcı Bekliyor (Özel) |
|
|
|
Sri Lanka'nın Başkenti Colombo'daki Balık Pazarında, Hint Okyanusu'ndan Çıkarılan Binbir Çeşit Deniz Canlısı Görenleri Hayrete Düşürüyor. Pazarda Hamsi ve Balinalar Birlikte Satılıyor. |
|
Sri Lanka'nın başkenti Colombo'daki balık pazarında, Hint Okyanusu'ndan çıkarılan binbir çeşit deniz canlısı görenleri hayrete düşürüyor. Pazarda hamsi ve balinalar birlikte satılıyor.
Başkent Colombo'ya 35 kilometre uzaklıktaki Negembo balık pazarına büyük balinalardan küçük hamsilere kadar çok sayıda balık gece yarısından itibaren gelmeye başlıyor. Pazarın bir yanında ton balığı, balina, köpek balığı, ahtapot gibi büyük canlılar açık artırmayla satılırken; diğer tarafta yakalanması zor olan kılıç balığı, kolyon, yelken balığı, kraliçe balığı, hani balığı türünden balıklar her kesimden kalabalık müşteri buluyor.
Yaklaşık 160 çeşit tatlı su balığının yaşadığı ülkedeki balık pazarlarında alabalık, sazan, yılan balığı gibi hemen her tür tatlı su balığı bol miktarda satılıyor.
Sri Lankalı balıkçı Ranil Dissanayake de, bu pazarda yıllardır deniz canlısı satıyor. Dissanayake'ye göre, günlük yaklaşık 50 ton balığın alıcı bulduğu markette her türden müşteriye rastlamak mümkün. Balık, burada insanların temel besin kaynağı. Akşam yemeği için 2 kilo hamsi alan ev hanımından, adanın en uç bölgelerinden soğutmalı kamyonlarla büyük balıklar için gelen alıcılara kadar büyük bir kalabalık güneşin doğuşuyla pazarı dolduruyor.
Yerel halk için sıradan hale gelen manzara turistlerin büyük ilgisini çekiyor. Dev balıkların açık artırmayla satıldığı markette balıklar, kasaplarınkini aratmayacak büyüklüğe sahip kütüklerde doğranıyor. Özellikle ton balıkları parçalara ayrılıp temizlenerek satılıyor.
Güney Asya'nın bütününde olduğu gibi, Sri Lanka'da da karides en çok tüketilen balık çeşitlerinden. Okyanusunun yanında yüzlerce akarsuya sahip olan adada ayrıca karides yetiştiren yüzlerce çiftlik mevcut.
Ton balığının bol miktarda bulunduğu Sri Lanka'da sahillere serilen tuzlanmış balıklar ada halkı için çok önemli besin kaynağı.
Gezgin Marko Polo ve ünlü seyyah İbn Battuta'nın deyimiyle dünyanın en güzel adası olan Sri Lanka, çayı, mavi safir gibi değerli taşları, binlerce türden oluşan bitki örtüsü, dünyaca ünlü sahilleri ile ziyaretçilerini hayrette bırakıyor.
|
| |
|
| Yorum Ekle |
Haber Yayın Tarihi 14.03.2009 |
|
| Haber Hakkındaki Yorumlar |
|
|
|
| |
|
|
|
2008-2009 Av Tarihleri
